想要将泡制结合，首先必须将黑豆蒸熟。

蒸熟后的黑豆口感会更加滑嫩，没有生豆生涩味，营养成分也更加容易被吸收。

蒸制黑豆时需要将其浸泡在水中二十小时左右，让其充分吸水膨胀，然后放入蒸锅隔水蒸制二十分钟左右取出晾干即可。

之后就到了制作醋泡黑豆过程中的关键问题，需要找到一种适合保存醋泡好的容器。

老一辈经验传授的方法是用玻璃瓶进行保存，因为玻璃瓶不容易发生化学反应，不会影响食材口感与味道。

其次，选择什么样的醋也极其重要，因为原始状态下的醋可不是黄褐色，而是非常刺激眼鼻的白色透明液体，这种醋未经过熟化处理较难食用，因此最好选择熟化好的陈醋进行代替，这样也更符合大众口味了。

将蒸熟后的黑豆晾至室温后放入玻璃瓶中，再加入一些陈醋使其完全淹没最后盖上盖子密封保存即可。

七天后即可食用，随后拿出来少量分装在小瓶子中，方便随时取用，不易发生污染，这样可以储存更长时间哦!

黏稠浓厚的醋泡黑豆一定让人口水直流吧?

美味在等待着你们哦!

这种结合好的食用方法非常简单，只要每天吃上一两勺就能帮助身体解决许多问题。

如果你们觉得一勺不够的话也不能连着吃哦，一方面自身需求对身体好，一方面过量伤身体。

如果你对口感有着比较严格的要求的话，那么下面这些小技巧可能会帮助到你们:

1. 吃腻了醋泡黑豆觉得太过腻人怎么办?

可以换为炒制的方法进行制作，同样好吃又能吃出不同风味哦!

首先前面制作步骤相同之后，将干滋滋的蒸熟黑豆撒上一层盐水后静置片刻待其完全吸收盐水，就可以放入锅中翻炒了。

2.

炒制的好处是炒香了之后再与陈醋结合，吃出来的醋泡黑豆会多一层香味，更褒受绝大多数人口味，还能保持适当的脆甜口感。

用陈醋泡熟黑豆不仅能帮助我们解决许多健康问题，还用其简单易学、科学实用，所以我也只能暂时止步于此，希望我的分享能帮助那些为健康烦恼的人们能找到解决的方法。