菊苣是一种多年生叶菜牧草，原产于欧洲，引入我国后，因其种植效益好、收获时间长，而被广泛种植。菊苣具有适口性好、粗蛋白含量高达17-23%的特点，营养价值高，且高产、供草期长，品质优良，喂猪效果非常好，能迅速增重，猪也非常喜欢吃，能很好地满足猪的营养需求。菊苣可以直接青饲，无需任何加工，不仅猪喜欢，各类畜、禽、兔及鱼类也均喜食。

菊苣的叶量大，草质柔软，可鲜喂、晒制干草和制成干粉，收割不便可直接放牧，恢复生长迅速。用菊苣鲜草打浆配合饲料育肥猪，可大大提高生猪免疫能力，在饲喂过程中无需担心任何不良影响，它被禽畜饲用具有收敛、止泻的功能。

菊苣最大的特点就是抗病虫害，适应性强，耐寒、耐旱、耐热，在南方夏季30℃高温天气也能正常生长，同时耐盐碱，在我国南、北方都适合种植。它是多年生牧草，一次播种可利用15年以上，亩产鲜草15-20吨左右。

1. 选种：选择质量好、发芽率高、颗粒饱满的菊苣种子，为后期高产打下基础。

2. 选地：菊苣适应性广，各种土壤都比较适合其生长，但最好选择地势平坦、阳光充足的土地来种植，同时挖好排水沟，施足底肥。

菊苣高质量种籽

3. 播种:春季和秋季是最佳的播种时间，以春季3-5月份和秋季8-11月份最佳。可以采用大田撒播或育苗移栽的方式进行播种，播种深度1-2厘米，一般7-10天出苗。

菊苣牧草-高产-优质种籽：

4. 收割：当菊苣株高达到50厘米左右时，即可进行刈割，留茬高度5～6厘米。之后每隔25～30天可进行一次收割，全年可刈割6-8次。嫩叶可作为高营养蔬菜，可炒、可凉拌。

菊苣不仅适用于养猪，对于养牛、鸡鸭鹅、鱼等也非常有效，它含有大量的生长因子和抗病物质等，对提高禽畜的免疫力具有显著效果。

菊苣出芽率高

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